Hozzávalók:
? 13 dkg rizsliszt,
? 1 db tojás,
? 10 dkg erythritol,
? 0.5 csomag sütőpor,
? 1 dl tej,
? 0.5 dl napraforgó olaj,
? 10 dkg áfonya.
Elkészítés:
? A tojást az erythritollal fehéredésig keverjük.
? A lisztet és a sütőport egy kis tálban összekeverjük, majd a tojásos keverékhez adjuk az olajjal és a tejjel együtt.
? A masszát muffin formákba töltjük, és beleszórjuk az áfonyát. 160 fokon 20 perc alatt megsütjük.
