Zöldséges-csirkés egytálétel 🥘

2021. 02. 19.

Hozzávalók:

  • 200 g rizs
  • 400 ml víz
  • só, bors
  • 2-3 ek olaj
  • 1/2 db kápia paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2-3 ek zöld pesztó
  • 1 db csirkemell
  • 1 db cukkini
  • 1 fej hagyma
  • 100 g fagyasztott zöldborsó

A rizst összekeverjük kétszeres mennyiségű vízzel, sóval, borssal, és 10-15 perc alatt magas fokozaton (800 W) megpuhítjuk a mikróban. 

A raguhoz a csirkemellet kis kockákra vágjuk, és az olajon, magas hőmérsékleten elkezdjük pirítani, sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket felszeleteljük. A cukkinit és a paprikát rádobjuk a húsra, és további 2-3 percig pirítjuk. Ekkor rátesszük a vékonyra szeletelt hagymát és fokhagymát, majd ha az egész kicsit lepirult, lejjebb vesszük a lángot, és hozzáadjuk a borsót és a pesztót. Belekeverjük a rizst, összeforgatjuk az egészet, és kész is.

Forrás: https://streetkitchen.hu/instant/egyserpenyos-kajak/zoldseges-csirkes-egyserpenyos-egytaletel/

További főételek

Sütőtökös-spenótos rizottó (vegán, gluténmentes)

Hozzávalók: 1 bögre/20 dkg rizottó rizs15 dkg sütőtök felkockázva20 dkg…

Vegetáriánus rakott padlizsán 🍆

Hozzávalók: 600 g krumpli3 db nagy padlizsán1 fej vöröshagyma3 gerezd…

ROPOGÓS LIBASÜLT HAGYMÁS BURGONYÁVAL! 🍗🥗🥔

Hozzávalók: 2 egész libacomb (kb. 1 kg), 4 ág friss…

További bejegyzéseink

Megfontolandó…

 🥒 🍏 🥑 💚 A bioterméknek számos előnye van a nagyüzemi gazdaságokban gyártott…

Padlizsánkrém 🍆

Hozzávalók: 2 db padlizsán70 ml tahini6 gerezd fokhagyma2 db citrom1/2…