Hozzávalók:
💚 50 dkg tojásmentes tagliatelle,
💚 1 ek vaj,
💚 25 dkg spenót (fagyasztott),
💚 20 dkg feta sajt,
💚 30 ml habtejszín (2 ek.),
💚 1 csipet szerecsendió,
💚 10 levél bazsalikom (picik),
💚 só ízlés szerint.
Elkészítés:
A tésztát al dente-re megfőzzük, közben pedig egy evőkanál vajon kiengedjük a spenótot. Sózzuk, tejszínnel lágyítjuk és 10 percig főzzük.
Ha kész a spenót, turmixgépbe öntjük, belemorzsoljuk a feta sajtot, beletépkedjük a bazsalikomleveleket, szerecsendiót szórunk bele, néhány kanál tészta főzőlével hígítjuk, majd kémesre turmixoljuk. A tésztát leszűrjük és összeforgatjuk a szósszal. 😋
Tálaláskor tegyünk rá bátran még feta sajtot. 😍
