6 tévhit a vega és a vegán étkezéssel kapcsolatban 🌱🍴

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

„A vegán és a vegetáriánus étrend ugyanazt jelenti.” Sokan egy kalap alá veszik a kettőt, pedig nem ugyanaz. Aki vegetáriánus, nem fogyaszt húst, viszont halat fogyaszthat, ha szereti (tehát nem általánosítható). Aki viszont vegán étrenden él, az nem eszik sem húst, sem más állati eredetű élelmiszert, mint például a tej, a tojás vagy a sajt.  […]

Sütőtökös-spenótos rizottó (vegán, gluténmentes)

Posted Leave a commentPosted in Receptek

Hozzávalók: 1 bögre/20 dkg rizottó rizs 15 dkg sütőtök felkockázva 20 dkg friss spenót 1 apróra vágott vöröshagyma 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál jó minőségű margarin 3 evőkanál sörélesztőpehely 1 zöldségleveskocka (ízfokozómentes) 1 dl fehérbor 1 teáskanál citromlé opcionális: egy kis darab vegán sajt Egy kisebb lábasban forralj fel egy liter vizet egy zöldségleveskockával. Ha […]

TACO VEGÁN MÓDRA! 🌮🌮🌮

Posted Leave a commentPosted in Receptek

Hozzávalók: 1 doboz konzerv kukorica, 1 doboz konzerv vörösbab, 1 kis doboz sűrített paradicsom, 2 db zöldhagyma, 12 dkg edami sajt, 12 db taco (kész kukoricalepény), 1 fej jégsaláta, 1 piros kaliforniai paprika, olaj, só. Olajon futtasd meg a tollhegy alakúra vágott zöldhagymát, majd add hozzá a sűrített paradicsomot, a kukoricát, a babot és a […]

LASAGNE VEGETÁRIÁNUS MÓDRA🍲🍲

Posted Leave a commentPosted in Receptek

Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 konzerv paradicsom, egy kevés olaj, 2 db cukkini, 2 db padlizsán, 1 csomag lasagne lap, 15 dkg trapista sajt, só, őrölt fehérbors, oregano, bazsalikom. A hagymát kockára vágjuk, majd megfonnyasztjuk az olajon. Beletesszük a konzerv paradicsomot és a fokhagymát belenyomjuk, megfűszerezzük, majd összeforraljuk. A cukkinit és […]