A mediterrán konyha ikonikus fűszerét már az ókorban is a szellemi frissesség jelképének tartották. Egyes kutatások szerint a rozmaring illóolajának illata hozzájárulhat a koncentráció támogatásához és a memória működéséhez.
A sütőben sült ropogós zöldségeket, a tepsis burgonyát vagy egy házi focacciát pedig az aromás levelei is különlegessé tehetik. ✨
