LICSI🤍

2021. 12. 08.

A friss licsi ma már számos élelmiszer-nagyáruház, zöldségüzlet kínálatában megtalálható egzotikus gyümölcs.Az alig 4 cm-es, ovális alakú gyümölcs Dél-Kínából származik. A szappanfafélék családjához tartozó, akár 30 méteres magasságot is elérő örökzöld fáján fürtökben érnek szinte rozsdavörösre a kemény, rücskös héjú gyümölcsök. Napjainkban 200-nál is több fajtáját tartják számon.Egzotikus gyümölcssaláták, gyümölcskosárkák és -torták, különleges desszertek alkotórésze. Készítenek belőle fagylaltot, zselét, de Indiában, Kínában aszalva is fogyasztják, sőt bor és likőr alapja is lehet.100 gr licsi energiatartalma 65-70 Kcal. Magas C-vitamintartalma (71 mg/100gr) mellett B-, E- és K-vitamin is található benne, valamint jelentősebb mennyiségben foszfor (31 mg), magnézium (10 mg), kalcium (5 mg), egy kevés vas (0,31 mg), szelén (0,6 mg), mangán (0,055 mg).

További bejegyzéseink

Shakshuka laktóz- és gluténmentesen

Hozzávalók:🤍 3 ek olívaolaj,🤍 2 gerezd fokhagyma,🤍 1 teáskanál római…

Csirkecurry glutén-, laktóz- és tojásmentesen

Hozzávalók:🔹 1 ek koriandermag (őrölt),🔹 1 tk őrölt fűszerkömény,🔹 1…

Ételpazarlás

Megdöbbentő, hogy Magyarországon évente több mint 1,8 millió tonna étel…

Tápláló nassolnivalók

Tévénézés közben📺, az irodában🗂, a buszon vagy akár olvasás📚 közben…

Laktózérzékenység

A laktózérzékenységben szenvedő emberek szervezete nem vagy csak hiányosan képes…

Tojásmentes parmezános-tormás sonkatekercsek

Hozzávalók:besamelmártáshoz👇🏻▪️ 2 ek vaj,▪️ 2 púpozott ek finomliszt,▪️ 3 dl…