Hozzávalók:
🤍 4 dl cukormentes habtejszín
🤍 10 dkg cukormentes fehér csokoládé
🤍 2 dkg eritrit
🤍 15 dkg cukormentes tejberizs
🤍 1 tk őrölt fahéj
Elkészítés:
1 dl cukormentes habtejszínt közepes lángon melegítsünk elő egy edényben és mielőtt felforrna vegyük le a tűzről. Szórjuk bele a cukormentes fehér csokoládét és keverjük addig, amíg fel nem olvad a tejszínben. Ezután tegyük félre kihűlni a keveréket.
A maradék cukormentes habtejszínt verjük kemény habbá az eritrittel. A felvert tejszínbe lassan forgassuk bele a kihűlt fehércsokoládés krémet és adjuk hozzá a cukormentes tejberizst és az őrölt fahéjat.
Helyezzük a masszánkat a mélyhűtőbe legalább 5-6 órára egy jól zárható, fagyálló dobozba és kész is a rizsfagyink. 😋
