Hozzávalók:
a salátához??
? 25 dkg rukkola,
? 3 db füge,
? 10 dkg kecskesajt (natúr),
? 0.5 marék bazsalikom (levél),
? bors ízlés szerint,
? 1 ek dió,
az öntethez??
? 1.5 dl olívaolaj,
? 0.5 citromból nyert citromlé,
? 1 ek balzsamecet,
? só ízlés szerint.
Elkészítés:
A salátához a zöldeket megmossuk, tányérra helyezzük.
Rádaraboljuk a fügét, a diót és a sajtot is.
Az öntethez valókat kikeverjük, és frissen adagoljuk a salátára. Végük néhány csavarintásnyi borssal megszórjuk a salátát.
