Főételek

Laktózmentes karalábéfőzelék buggyantott tojással 🍲

Hozzávalók:
💚 60 dkg karalábé,
💚 5 dkg laktózmentes vaj,
💚 1 tk cukor,
💚 3 dl laktózmentes tejföl,
💚 2 dkg só,
💚 4 db tojás.

Elkészítés:
A megtisztított karalábét lereszeljük és a laktózmentes vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felcsíkozott karalábélevelet és lepirítjuk, megkaramellizáljuk. Megcukrozzuk, hozzáadjuk a laktózmentes tejfölt, végül megsózzuk.
A buggyantott tojáshoz egy kerámia csészébe ujjnyi vizet öntünk és ebbe törjük az egész tojást. Mikróban a legmagasabb fokozaton 20-30 mp alatt elkészítjük a tojást. A főzeléket a buggyantott tojással tálaljuk. 😋