Hozzávalók:
😌 3 db padlizsán
😌 2 ek light (laktózmentes) majonéz
😌 2 ek laktózmentes tejföl
😌 1 ek mustár
😌 ízlés szerint só, szárított petrezselyem, bors
Elklészítés:
A padlizsánokat megmossuk, egy villa segítségével megszúrkáljuk és puhára sütjük, majd megvárjuk míg kihűl. Utána lehúzzuk a héját és levágjuk a végeit.
Egy botmixerbe tesszük a többi hozzávalóval együtt és krémesre turmixoljuk. Zöldségekkel tálaljuk. 😋
