Hozzávalók:
✔️ 4 ek étolaj
✔️ 1 szál póréhagyma
✔️ 2 gerezd fokhagyma
✔️ 1 ek rizsliszt
✔️ 500 ml alaplé vagy víz
✔️ 200 ml főzőtejszín
✔️ 100 g natúr sajtkrém
✔️ 100 g reszelt füstölt sajt
✔️ 100 g reszelt gouda sajt
✔️ 1 csipet őrölt szerecsendió
Elkészítés:
Első lépésként egy lábasban 1-2 perc alatt megfuttatjuk a vékony karikára vágott póréhagymát és a zúzott fokhagymát (a póréhagymából félreteszünk pár karikával a tálaláshoz). Hozzáadjuk a rizslisztet, ezzel is pirítjuk 1 percig, majd felöntjük az alaplével és a főzőtejszínnel. Ezután jöhetnek a sajtok és a szerecsendió, kis ideig forraljuk a levest, majd botmixerrel homogénre turmixoljuk, és melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! 👌
