Hozzávalók:
👉 250 g darált gluténmentes háztartási keksz
👉 100 g darált mandula
👉 130 g darált mák
👉 200 g sárgabarack lekvár
a bevonáshoz:
👉 180 g étcsoki
👉 1 ek étolaj
👉 2 ek mák
Elkészítés:
A gluténmentes kekszet összekeverjük a darált mandulával, a darált mákkal és a baracklekvárral, majd a masszából nagyobb cseresznyeszem nagyságú golyókat gyúrunk. A csoki ⅔-át vízgőz fölött felolvasztjuk, majd beletördeljük a maradék csokit, és megvárjuk, amíg felolvad. Utána elkeverjük az olajjal, és egy villa segítségével belemártjuk a golyókat, majd beleforgatjuk a mákba. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket, és hűtőbe tesszük, hogy hamarabb megdermedjen rajtuk a csoki. 👌
