Hozzávalók:
💚 1 közepes fej brokkoli,
💚 70 g cheddar sajt,
💚 1 db tojás,
💚 0.5 bögre zabpehely.
Elkészítés:
A brokkolit kisebb fejekre vagdossuk és sós vízben puhára főzzük. A zabpelyhet robotgépbe tesszük és kicsit darabosra őröljük.
A megfőtt, kihűlt brokkolit kicsit összetörjük (villával vagy robotgép segítségével), majd hozzátesszük a tojást, az őrölt zabpelyhet, a reszelt cheddar sajtot és ízlés szerint teszünk bele sót, borsot.
Egy sütőpapírral kibélelt tepsire kis kroketteket formázunk belőle, majd 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük. 😋
