Hozzávalók:
➖ 500 g darált sertéshús,
➖ 1 nagy db vöröshagyma,
➖ 3 gerezd fokhagyma,
➖ 27 g fűszersó (chilis bab fűszerkeverék),
➖ só ízlés szerint,
➖ 50 dkg passzírozott paradicsom (ízlés szerint),
➖ 400 g konzerv bab,
➖ 400 g csemegekukorica,
➖ 2 db sárga kaliforniai paprika,
➖ chili ízlés szerint,
➖ 2 ek napraforgó olaj.
Elkészítés:
Egy lábosban melegítsük fel az olajat, majd dinszteljük meg benne az apróra vágott hagymát, és pár perc múlva az aprított fokhagymát is. Tegyük rá a darált hús, majd fűszerezzük ízlés szerint és hagyjuk kicsit pirulni. Öntsük bele a babot és a kukoricát, majd adjuk hozzá a paradicsompürét is. Hagyjuk rotyogni, és a végén adjuk hozzá a kockára vágott kaliforniai paprikát is. Fedő alatt főzzük készre.
Jó étvágyat kívánunk! ?
