Hozzávalók:
a tésztához:
👉 1 db tojás
👉 2 tk eritrit
👉 1 csipet só
👉 200 g liszt
👉 450 ml tej
👉 50 ml olaj
a töltelékhez:
👉 250 g túró
👉 8 tk eritrit
👉 100 g tejföl
👉 1 db narancs héja
👉 1 db citrom héja
👉 1 tk vanília aroma
Elkészítés:
A tojást, az eritritet és a sót egy habverővel elkeverjük, majd folyamatosan adagolva hozzáadjuk a lisztet és a tejet. A kész, csomómentesre kevert tésztába beleöntjük az olajat.
A töltelékhez a túrót, az eritritet, a tejfölt, a narancs héját, a citrom héját és a vanília aromát egy aprítógépbe tesszük és krémesre zúzzuk.
A palacsintákat közepes lángon oldalanként 2-3 percig sütjük, majd megtöltjük a töltelékkel és feltekerjük. 🤗
