Hozzávalók:
😊 400 ml cukormentes habtejszín
😊 6 db tojássárgája
😊 2 tk keményítő
😊 120 g eritrit
😊 600 ml tej
😊 2 db vanília rúd
😊 1 csipet só
😊 250 ml vodka
Elkészítés:
A cukormentes tojáslikőr elkészítéséhez egy lábasba öntünk kb. 200 ml cukormentes habtejszínt, amiben elkeverjük a tojássárgájákat, a keményítőt és az eritritet, majd felöntjük a maradék cukormentes habtejszínnel és a tejjel. Beledobjuk a vanília rúd kikapart magjait és magát a hüvelyt is, valamint beleszórjuk a csipet sót. Elkezdjük összefőzni, majd folyamatos keverés mellett besűrítjük. Ha kész, kivesszük belőle a vanília hüvelyt.
Az egészet hűtőbe tesszük, megvárjuk, hogy lehűljön, majd beleöntjük a vodkát és elkeverjük. Üvegekbe töltjük és hűtőben tároljuk. ✌️
Alkohol csak 18 éven felülieknek❗🔞
