Hozzávalók:
👉 1 bögre tápiókagyöngy
👉 1 liter zabital
👉 eritrit ízlés szerint
👉 málna ízlés szerint
👉 cukormentes lekvár ízlés szerint
Elkészítés:
Első lépésként a tápiókagyöngyöket a zabitalban 20 perc alatt főzzük meg (akkor jó, ha a gyöngyök szinte átlátszóvá nem válnak). Ezt követően vegyük le a tűzről, majd keverjük bele ízlés szerint az eritritet. A poharak aljába kanalazzunk egy réteg cukormentes lekvárt, majd öntsük rá a meleg tápiókapudingot. A tetejét díszíthetjük málnával, és már fogyaszthatjuk is. 😋
