Hozzávalók:
🤤 125 g vaj
🤤 125 ml citromlé
🤤 50 g négyszeres erősségű édesítő
🤤 1 csipet só
🤤 1 csipet őrölt kardamom
🤤 6 db tojássárgája
Elkészítés:
A vajat egy kis lábasban felolvasztjuk. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a citromlevet, az édesítőt, a sót és kardamomot, majd visszatéve a tűzre felhevítjük, de fontos, hogy ne forraljuk fel. A vajas keverékből egy keveset hozzáadunk a tojássárgájákhoz és elkeverjük, majd az egészet visszaöntjük a lábasba. Alacsony lángon pár perc alatt sűrűre főzzük.
Fogyasztásig csatos üvegben tároljuk. ☺️
