A szaloncukor őse a fondant cukor, melyről már a XIV. században készültek feljegyzések Franciaországban. Ennek az édességnek a Magyarországra vezető útja a mai napig nem tisztázott, hazánkban a 19. század elejétől állítottak elő fondant alapú cukorkákat. 😋
A reformkorban a polgári és főúri házak fogadószobáit francia mintára szalonnak nevezték, a lakások ezen helyiségében kis cukorkás tálakat helyeztek el a vendégek fogadására. A karácsonyfát is a szalonban állították fel, melyre később ez a finom csemege díszként került fel, innen kapta elnevezését. 🤗
