Hozzávalók:
✔️ 250 g tehéntúró
✔️ 3 db tojás
✔️ 120 g eritrit vagy ízlés szerint
✔️ 100 g olvasztott vaj vagy margarin
✔️ 200 g liszt
✔️ 1 csomag sütőpor
✔️ 1 citrom reszelt héja
✔️ 150 g friss vagy fagyasztott szeder a tetejére
Elkészítés:
A túrót egy villával nyomkodd össze egy tálban, hogy ne legyen túl rögös. Add hozzá az egész tojásokat, az olvasztott vajat, az eritritet és a reszelt citromhéjat. Keverd össze alaposan. A lisztet keverd el a sütőporral, majd adagold hozzá a túrós masszához. Forgasd össze, amíg egy sűrű nokedliszerű tésztát kapsz. Egy tortaformát vagy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és simítsd bele a masszát egyenletesen. A szedreket szórd a tészta tetejére, és kicsit nyomkodd is bele őket. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd 35-40 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy a közepe is átsült-e.
Langyosan a legfinomabb, porrá őrölt édesítővel megszórva!
