Az utóbbi néhány évben a magyar gyümölcsök kínálatában is megjelent a kopasz barackba oltott ringlóra emlékeztető datolyaszilva. A khakiként ismert gyümölcs ebben a téli időszakban üde színfoltja lehet a konyhánknak, és lágy ízével az egész családot leveheti a lábáról.Általában nyersen fogyasztják. Ilyenkor meghámozzák, vagy a félbevágott gyümölcs héjából kikanalazzák az érett gyümölcshúst. A datolyaszilva jó […]
Bár őseink korában a kecsketej fogyasztása igen gyakori volt, napjainkra ez meglehetősen visszaszorult. Szerencsére már egyre több kisebb, közepes gazdaságban foglalkoznak kecskék tartásával, ugyanis minimális gondozást és odafigyelést igényelnek, viszont tejük annál értékesebb tápanyagokat tartalmaz. A kecsketej összetétele inkább az anyatejhez, semmint a tehéntejhez hasonlítható. Éppen ezért komoly szerepe van immunrendszerünk védelmét illetően. Zsírtartalma bár […]
Kaliforniában megtiltották az embereknek, hogy fürdőzés közben narancsot egyenek. Ennek oka az, hogy a narancs bizonyos fürdőolajokkal összekeverve különösen mérgező lehet. Jamaicában nemcsak megeszik a gyümölcsöt, hanem félbevágják, és padlótisztításhoz használják. A helyi mérnökök az olajat és a zsírt is így távolítják el. A világ narancskészletének 85%-ából rögtön narancslé készül. A narancslé remek gyógyír a […]
Manapság jelentős népszerűségnek örvend ez a szuperegészséges forró ital. A matcha egy különleges módon termesztett, feldolgozott, porrá őrölt japán eredetű zöld tea. Az egyik fő különbség a szálas teák és a matcha fogyasztása között, hogy a matcha-nál majdnem a teljes levelet elfogyasztjuk, a szálas teánál pedig egyfőzetet készítünk, amit leszűrünk.Ennek a különleges teának rengeteg jótékony […]
Igyál sok vizet! Ezerszer hallottad, de ezeregyedszer is jusson eszedbe, mert a testednek szüksége van a vízre! A vízivás, a paleo étrendre való áttérést is nagy mértékben meg fogja könnyíteni. Csapd be a szemed, csapd be az elméd! Eleinte sokkal könnyebb az átállás, ha olyan ételeket készítesz, melyek kinézetre nagyon hasonlítanak a korábban rendszeresen fogyasztott […]
? ? ?A fokhagyma az egyik legkiválóbb nátha elleni természetes szer, de a kurkuma, a chilli paprika és a többi erős fűszernövény is kellemesen lemarja a torokban lévő baktériumokat, valamint levegőhöz juttatja a bedugult orrlyukakat. Te mire esküszöl?
