Egyéb

Ti kóstoltátok már az év cukormentes tortáját❓?

A Magyarország Cukormentes Tortája verseny, idén 11. alkalommal került megrendezésre az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Ipartestület közreműködésével. ?

Az idei győztes a „Nagyi kedvence” lett, melyet a szegedi Virág Cukrászda és Kávéház cukrászmestere, Gyuris László készített. Letisztult, elegáns és visszafogott. Három szó, ami tökéletesen jellemzi külsejét, azonban a belsejéről ez nem elmondható. Az elegáns küllemű, hozzáadott cukor nélküli tortában az üde, kellemesen savanykás málnavelő, a fehércsokoládés pisztácia ropogós, valamint a könnyű mascarpone mousse harmonikus ízvilágát némi hibiszkusz virág és csipkebogyó velő teszi teljessé. Igazi ízkuriózum. A piskóta mandula- és kókuszlisztből készült, így gabonalisztet sem tartalmaz. ?