Levesek

Lakt√≥zmentes rakott brokkoli ūü•¶

Hozzávalók:
ūüíö 1 kg brokkoli,
ūüíö 15 dkg lakt√≥zmentes sajt,
ūüíö 2 dl lakt√≥zmentes tejf√∂l,
ūüíö 1 kk szerecsendi√≥ (ŇĎr√∂lt),
ūüíö s√≥ √≠zl√©s szerint,
ūüíö 60 dkg csirkemellfil√©,
ūüíö 4 gerezd fokhagyma,
ūüíö 15 dkg bacon (szeletelt),
ūüíö 2 ek lakt√≥zmentes vaj.

Elkészítés:
A brokkolit r√≥zs√°ira szedj√ľk, √©s s√≥s v√≠zben feltessz√ľk fŇĎni. A v√≠zbe beledobunk 4-5 gerezd fokhagym√°t, √©s ŇĎr√∂lt szerecsendi√≥val √≠zes√≠tj√ľk.
A csirkemellet v√©kony cs√≠kokra v√°gjuk, megs√≥zzuk √©s kev√©s olajon megs√ľtj√ľk.
Ha a brokkoli megfŇĎtt, egy tŇĪz√°ll√≥ t√°lat kivajazunk. A brokkoli fel√©t az ed√©ny alj√°ra tessz√ľk, √©s erre r√°tessz√ľk a s√ľlt csirkemellet. Ezt bebor√≠tjuk a cs√≠kokra v√°gott baconnel, majd a marad√©k brokkoli ker√ľl r√°. A k√∂vetkezŇĎ r√©teg a lakt√≥zmentes tejf√∂l, √©s v√©gezet√ľl a lakt√≥zmentes reszelt sajt ker√ľl a tetej√©re.
ElŇĎmeleg√≠tett, forr√≥ s√ľtŇĎben addig s√ľtj√ľk, m√≠g a sajt sz√©p aranybarna nem lesz. (kb. 20-25 perc) ūü•ėūüėč