Hozzávalók:
? 500 g szeder,
? 30 g xilit,
? 100 ml tejszín,
? 400 ml víz,
? 1/2 db citrom héja.
Elkészítés:
A szedret felforraljuk a vízzel, belerakjuk a xilitet és a citromhéjat, majd további 7-8 percig rotyogtatjuk.
Leturmixoljuk, és egy szűrőn átpasszírozzuk. Kiszedünk belőle 2 merőkanálnyit, amibe egy habverő segítségével belekeverjük a tejszínt, és visszaöntjük a levesbe.
Hagyjuk kihűlni, majd pár csepp tejszínnel díszítve tálaljuk. ?
