Áfonyás sajttorta cukor- és gluténmentesen 😍

Hozzávalók:
❣️ 20 dkg darált gluténmentes keksz,
❣️ 7 dkg vaj,
❣️ 10 dkg porállagú édesítőszer,
❣️ 4 db nagy tojás,
❣️ vaníliaaroma,
❣️ 40 dkg mascarpone,
❣️ 100 g friss áfonya.

Elkészítés:
👉 A sütemény alapjához olvasszuk meg a vajat, és keverjük össze a darált keksszel. Vegyünk elő egy tepsit, és nyomkodjuk egyenletesen az aljába a vajas-kekszes masszát.
👉 Egy tálban keverjük össze a sajtkrém hozzávalóit, keverjük homogén állagúra, majd öntsük rá a kekszalapra, és dobáljuk rá az áfonyákat. Előmelegített sütőben, 160 fokon 45-50 percig süssük.

További tippek és receptek