Hozzávalók: 8 db portobello gomba, 8 db tojás, só ízlés szerint.
Az érett gombafejekbe óvatosan beleütjük a tojást úgy, hogy a sárgája ép maradjon, és megsózzuk. Előmelegített sütőben 200°C-on megsütjük, majd pirítóssal, zöldségekkel vagy akár magában fogyaszthatjuk is.
