Hozzávalók: 1 doboz konzerv kukorica, 1 doboz konzerv vörösbab, 1 kis doboz sűrített paradicsom, 2 db zöldhagyma, 12 dkg edami sajt, 12 db taco (kész kukoricalepény), 1 fej jégsaláta, 1 piros kaliforniai paprika, olaj, só.
Olajon futtasd meg a tollhegy alakúra vágott zöldhagymát, majd add hozzá a sűrített paradicsomot, a kukoricát, a babot és a vékony csíkokra vágott paprikát. Ízlés szerint sózd meg, esetleg curryvel is ízesítheted.
Pár percig főzd, hogy az ízek jól összeérjenek, majd a tacot töltsd meg a raguval és végül megkoronázhatod reszelt sajttal! Vékony metéltre vágott jégsalátával a tetején tálalhatod is a pikkáns ételt.
