Hozzávalók:
👌 100 g ragacsos rizs
👌 150 ml víz
👌 100 ml laktózmentes tej
👌 2 ek kristálycukor
👌 ½ mk só
👌 1 db érett mangó
👌 1 tk pirított szezámmag
Elkészítés:
A ragacsos rizst felöntjük 100 ml vízzel, és 1 órán keresztül áztatjuk. A laktózmentes tejhez hozzáadjuk a cukrot és egy pici sót, és hagyjuk, hogy feloldódjanak, majd félretesszük későbbre. Mikor letelt az 1 óra, a rizst felöntjük a maradék vízzel és a tejes keverék felével, majd közepes lángon felforraljuk. Amikor felforrt, alacsony lángra kapcsolunk, majd lefedve 15 perc alatt puhára főzzük. Amikor lejárt az idő, lekapcsoljuk a tűzhelyet, de még 15 percig hagyjuk, hogy a fedő alatt tovább puhuljon a rizs. Közben felszeleteljük a mangót. Egy tányérba szedjük a rizst, és kicsit meglocsoljuk a maradék édesített tejjel. Megszórjuk szezámmaggal, majd a mangószeletekkel együtt kínáljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá! 😍
