Hozzávalók:
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csokor friss petrezselyem
- 200 g görög joghurt
- só, bors
- 1 tk őrölt kömény
- 1 db citrom héja
- 600 g gőzben párolt céklakocka (2 konzerv)
A fokhagymát lezúzzuk, a petrezselymet apróra vágjuk, majd összekeverjük a joghurttal, és sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a köményt, majd a citrom héját is belereszeljük. A céklakonzervet lecsepegtetjük, és jól összekeverjük a joghurtos alappal. Tálalás előtt fél órát hagyjuk állni a hűtőben.
Forrás: https://streetkitchen.hu/instant/joghurtos-ceklasalata/
