Hozzávalók: 1 db tojás, 4 ek barna rizsliszt, 1 ek. eritrit, 1 csipet só, 1 csipet szódabikarbóna, kb. 1 dl növényi tej, 1 ek. folyékony kókuszzsír.
A hozzávalókat csomómentesre keverd el (nem szükséges hozzá habverő, elég egy kanál is)! Mehet is a gofrisütőbe, pár perc alatt elkészül.
