Cukormentes banánkenyér 🍌🍞

2021. 02. 22.

Hozzávalók:

  • 3 db érett banán
  • 130 g puha vaj
  • 1 mk vaníliakivonat
  • 190 g liszt
  • 10 g sütőpor
  • 1 mk fahéj
  • 1 marék apróra vágott cukormentes étcsoki
  • 110 g eritrit
  • 1 db tojás
  • 1 csipet só
  • 1 mk gyömbér

A banánokat villával pépesre törjük, a csokit pedig apró darabokra vágjuk.

A puha vajat és az eritritet jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a pépesített banánt, a vaníliakivonatot és a tojást. Az egészet átkeverjük, és beletesszük a többi hozzávalót. Egységes tésztává dolgozzuk.

Belesimítjuk a tésztát egy sütőpapírral bélelt kenyérsütő formába, és betoljuk a 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőbe kb. 40-45 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e, és ha nem tapad nyers tészta a tűre vagy a fapálcikára, akkor kivesszük a sütit a sütőből.

Mikor langyosra hűlt rácsra borítjuk, és így hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután szépen szeletelhető.

Forrás: https://streetkitchen.hu/green-kitchen/cukormentes-banankenyer/

További édességek

TEJBERIZS újragondolva🍋🍚🍶

Hozzávalók: 10 dkg rizs, 1 dl víz, csipetnyi só, 0,5…

GOFRI💛😍 💛

Hozzávalók: 1 db tojás, 4 ek barna rizsliszt, 1 ek.…

A MOGYORÓVAJAS ALMA 🍫🍏🍫

Vágj fel egy almát szeletekre, és mártogasd bele egy evőkanál…

További bejegyzéseink

FAHÉJAS ALMACHIPS 🍎

Hozzávalók: 4 db alma, 2 evőkanál fahéj. Az almát megmossuk,…

🧡DATOLYASZILVA🧡

Az utóbbi néhány évben a magyar gyümölcsök kínálatában is megjelent…

Abonett

Próbáltad már az abonett recepteket? Könnyen elkészíthető, kímélő, de mégis…