Cukormentes banánkenyér 🍌🍞

2021. 02. 22.

Hozzávalók:

  • 3 db érett banán
  • 130 g puha vaj
  • 1 mk vaníliakivonat
  • 190 g liszt
  • 10 g sütőpor
  • 1 mk fahéj
  • 1 marék apróra vágott cukormentes étcsoki
  • 110 g eritrit
  • 1 db tojás
  • 1 csipet só
  • 1 mk gyömbér

A banánokat villával pépesre törjük, a csokit pedig apró darabokra vágjuk.

A puha vajat és az eritritet jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a pépesített banánt, a vaníliakivonatot és a tojást. Az egészet átkeverjük, és beletesszük a többi hozzávalót. Egységes tésztává dolgozzuk.

Belesimítjuk a tésztát egy sütőpapírral bélelt kenyérsütő formába, és betoljuk a 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőbe kb. 40-45 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e, és ha nem tapad nyers tészta a tűre vagy a fapálcikára, akkor kivesszük a sütit a sütőből.

Mikor langyosra hűlt rácsra borítjuk, és így hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután szépen szeletelhető.

Forrás: https://streetkitchen.hu/green-kitchen/cukormentes-banankenyer/

További édességek

SÜTŐTÖKÖS ZABKÁSA PIRÍTOTT DIÓVAL –…

Szerezz be hozzá 60 g zabpelyhet, 110 g sütőtök pürét,…

Cukormentes csörögefánk 🍩

Hozzávalók: 250 g liszt1 csipet só1 mk vaníliaaroma50 g lágy…

ZABPELYHES-MEGGYES KENYÉR🍒🍞 ❤️

Hozzávalók: 1 db tojás, 1 csipet só, 10 dkg zabpehely,…

További bejegyzéseink

TÜKÖRTOJÁSOS PORTOBELLO ☀️🍳🍴

Hozzávalók: 8 db portobello gomba, 8 db tojás, só ízlés…

5 ok, hogy miért sportolj…

1. Csökkenti a stresszt.2. Növeli az önkontrollt.3. Segít a koncentrációban.4.…

Epres spárgasaláta sonkával 😋

Hozzávalók: A dresszinghez: 200 ml 100%-os narancslé, 200 ml olaj,…