A paleolit étrend alapanyagai 🌿💚

Zsiradékok: sertészsír, libazsír, kacsazsír, olajessimo vagy paleolaj, kókuszolaj, kókuszzsír, hidegen sajtolt szűz olívaolaj, mogyoróvaj, dióvaj, mandulavaj

Lisztek helyett: darált kókusz süteményekhez, darált szezámmag, darált lenmag, darált mandula, darált dió, darált mák, darált mogyoró, kis mennyiségben darált zab

Tojás: bármilyen formában elkészítve (főtt tojás, rántotta, tükörtojást stb.)

Húsfélék: sertés, marha, csirke, kacsa, liba, hal stb.

Zöldségek: friss vagy fagyasztott zöldségek (kivéve hüvelyesek: borsó, bab, szója stb.)

Gyümölcsök: bármilyen friss vagy fagyasztott gyümölcsök

Édesítőszerek: stevia, nyírfacukor, eritrit, méz

Tejtermék: kemény sajtok – parmezán, edami, trappista, ementáli stb.

Fűszerek: hagyományos és különleges fűszerek bátran, korlátlanul használhatóak

Forrás: https://paleotaplalkozas.hu/paleolit-alapanyagok

További tippek és receptek