Vegán tejszínes-cukkinis tészta 🍝

2021. 02. 02.

Hozzávalók:

  • 1 kisebb cukkini
  • 1 fej lilahagyma
  • 2 dl rizstejszín
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • só, bors, bazsalikom, oregánó
  • penne vagy fusilli tészta
  • kevés vegán reszelt sajt a tetejére

A lilahagymát felszeleteljük és kevés zsiradékon megpirítjuk. Közben a cukkinit kb. fél centis szeletekre vágjuk, majd minden szeletet még négybe darabolunk. Hozzáadjuk a lilahagymához, majd ízesítjük az összetört fokhagymával és a fűszerekkel. Összekeverjük és lefedve pároljuk, amíg a cukkini majdnem megpuhul. Ekkor hozzáadjuk a rizstejszínt, és még egyszer összeforraljuk az egészet. A kifőtt tésztával és a reszelt sajttal tálaljuk.

Forrás: https://csaladireceptkonyv.hu/orsi-receptjei2/recept/tejszines-cukkinis-teszta/amp

További főételek

PALEO LÁNGOS 😍💛

Hozzávalók: 4 db tojás, 1/2 dl meleg víz, 13 dkg…

Sütőtökös vega chilis bab 🧡

Hozzávalók: 4 ek olaj1 fej hagyma2 gerezd fokhagymasó, bors550 -…

Zöldséges-csirkés egytálétel 🥘

Hozzávalók: 200 g rizs400 ml vízsó, bors2-3 ek olaj1/2 db…

További bejegyzéseink

Mentes tipp

Szinte mindenkit érintő probléma, különösen télen, ajkaink hidratáltságának megőrzése.👄🥥 Erre…

Zöld rizottó 💚

150 g bébispenótsó1,2 l alaplé vagy víz1/2 fej brokkoli250 g…

Sárgarépa-narancs ivólé 🧡

Hozzávalók: 3 db narancs, 150 ml sárgarépalé, currypor, zöld fűszerek…