Vegán tejszínes-cukkinis tészta 🍝

2021. 02. 02.

Hozzávalók:

  • 1 kisebb cukkini
  • 1 fej lilahagyma
  • 2 dl rizstejszín
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • só, bors, bazsalikom, oregánó
  • penne vagy fusilli tészta
  • kevés vegán reszelt sajt a tetejére

A lilahagymát felszeleteljük és kevés zsiradékon megpirítjuk. Közben a cukkinit kb. fél centis szeletekre vágjuk, majd minden szeletet még négybe darabolunk. Hozzáadjuk a lilahagymához, majd ízesítjük az összetört fokhagymával és a fűszerekkel. Összekeverjük és lefedve pároljuk, amíg a cukkini majdnem megpuhul. Ekkor hozzáadjuk a rizstejszínt, és még egyszer összeforraljuk az egészet. A kifőtt tésztával és a reszelt sajttal tálaljuk.

Forrás: https://csaladireceptkonyv.hu/orsi-receptjei2/recept/tejszines-cukkinis-teszta/amp

További főételek

Laktóz- és gluténmentes tökfőzelék 🍲

Hozzávalók: 1 kg főzőtök1 csokor kapor2 gerezd fokhagyma1 fej vöröshagyma1…

ROPOGÓS LIBASÜLT HAGYMÁS BURGONYÁVAL! 🍗🥗🥔

Hozzávalók: 2 egész libacomb (kb. 1 kg), 4 ág friss…

LASAGNE VEGETÁRIÁNUS MÓDRA🍲🍲

Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 konzerv…

További bejegyzéseink

🍀NYERŐ HETEK🍀

Vásárolj legalább 2 db csomagolt Ceres terméket! Töltsd fel a…

Tévhit a szökőévvel kapcsolatban

💭Te tudtad?🤔 Sokan azt hiszik, hogy a szökőnap február 29.,…

Tudtad?

A fehérjeporok segítenek az izmok regenerációjában, így tökéletes kiegészítői az…