Vegán tejszínes-cukkinis tészta 🍝

2021. 02. 02.

Hozzávalók:

  • 1 kisebb cukkini
  • 1 fej lilahagyma
  • 2 dl rizstejszín
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • só, bors, bazsalikom, oregánó
  • penne vagy fusilli tészta
  • kevés vegán reszelt sajt a tetejére

A lilahagymát felszeleteljük és kevés zsiradékon megpirítjuk. Közben a cukkinit kb. fél centis szeletekre vágjuk, majd minden szeletet még négybe darabolunk. Hozzáadjuk a lilahagymához, majd ízesítjük az összetört fokhagymával és a fűszerekkel. Összekeverjük és lefedve pároljuk, amíg a cukkini majdnem megpuhul. Ekkor hozzáadjuk a rizstejszínt, és még egyszer összeforraljuk az egészet. A kifőtt tésztával és a reszelt sajttal tálaljuk.

Forrás: https://csaladireceptkonyv.hu/orsi-receptjei2/recept/tejszines-cukkinis-teszta/amp

További főételek

PALEO LÁNGOS 😍💛

Hozzávalók: 4 db tojás, 1/2 dl meleg víz, 13 dkg…

SPENÓTOS BASMATI RIZS (2 főre)🌱🍚🌱

Hozzávalók: 0,2 kg spenót (leveles), 0,03 l napraforgó olaj, 3…

LASAGNE VEGETÁRIÁNUS MÓDRA🍲🍲

Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 konzerv…

További bejegyzéseink

Padlizsánkrém 🍆

Hozzávalók: 2 db padlizsán70 ml tahini6 gerezd fokhagyma2 db citrom1/2…

Citrusos smoothie délutánra

Citrusos smoothie délutánra, hiszen a C-vitamin pótlása elengedhetetlen! 🍊 🥝 🍋 Ehhez a…

Mentes tipp

Szinte mindenkit érintő probléma, különösen télen, ajkaink hidratáltságának megőrzése.👄🥥 Erre…