Hozzávalók: 30 dkg  túró, 1 db tojás, 1 kk. só, 7 dkg kukoricadara. A túrót összekeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a sót és a kukoricadarát és összegyúrjuk. A masszát állni hagyjuk 15 percig, majd kis gombócokat formázunk belőle és közepes lángon olívaolajban kisütjük. Friss zöldséggel vagy fokhagymás-joghurtos mártogatóval tálaljuk.