Húsvéti gluténmentes fonott kalács 🐰🥰

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Édességek, Receptek

Hozzávalók: 200 g gluténmentes süteményliszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 tk. szódabikarbóna pici só 20 g vaj 150 ml kefir 35 g méz 1 db tojás A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a kefirt, a vajat, a mézet, és alaposan összedolgozzuk a tésztát. Lisztezett felületen átgyúrjuk (nem baj ha a tészta lágyabb állagú az átgyúrás alatt […]

Gluténmentes sajtos-magos stangli 🤩

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Receptek, Sós sütemények

Hozzávalók: 1 csomag gluténmentes leveles tészta 100 g reszelt sajt 1 db tojás 2 ek lenmag 2 ek napraforgómag A leveles tésztát kihajtogatjuk, majd az egyik felét lekenjük tojással, a másikat pedig ráhajtjuk, és kissé összenyomkodjuk, hogy magasabbak legyenek. Lekenjük tojással, megszórjuk a reszelt sajttal és a magokkal, majd felvágjuk 6-8 centi hosszú, másfél-két centi […]

Laktóz- és gluténmentes tökfőzelék 🍲

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók: 1 kg főzőtök 1 csokor kapor 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál olívaolaj 1 púpozott evőkanál kukoricakeményítő 3 egész babérlevél só bors Mossuk meg, majd hámozzuk meg a főzőtököt. A tökhúst reszeljük le egy egyszerű nagylyukú reszelőn. Mossuk meg a kaprot is, és vágjuk jó apróra. Tegyük a reszelt tököt és a […]

Sütőtökös-spenótos rizottó (vegán, gluténmentes)

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók: 1 bögre/20 dkg rizottó rizs 15 dkg sütőtök felkockázva 20 dkg friss spenót 1 apróra vágott vöröshagyma 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál jó minőségű margarin 3 evőkanál sörélesztőpehely 1 zöldségleveskocka (ízfokozómentes) 1 dl fehérbor 1 teáskanál citromlé opcionális: egy kis darab vegán sajt Egy kisebb lábasban forralj fel egy liter vizet egy zöldségleveskockával. Ha […]

GLUTÉNMENTES – MENTÁS TORTA🍰🎂🌱

Posted Leave a commentPosted in Édességek, Receptek

Hozzávalók: 10 dkg mandulaliszt; 7,5 dkg mentás cukormentes csokoládé és 10 dkg cukormentes étcsokoládé; 10 dkg nyírfacukor; 2 db tojás;  ½ zacskó sütőpor valmint 10 dkg vaj szükséges. A tojásokat  válaszd szét, majd a puha vajat és a nyírfacukrot keverd össze a tojássárgájával! A tojásfehérjét kemény habbá verd fel és a csokikat olvaszd meg! A […]

Gluténmentes CHURROS😍😍😍

Posted Leave a commentPosted in Édességek, Receptek

Hozzávalók: 2,5 dl víz, 2 db tojás, 10 dkg margarin, csipet só, 2 ek édesítő, 15 dkg barna rizsliszt, fahéj, csokiszósz, étolaj. A vizet a sóval, édesítővel és margarinnal felforraljuk, majd belekeverjük a lisztet és alaposan kikeverjük, egész addig, amíg a lábas falától el nem válik. Hagyjuk, hogy kihűljön, majd belekeverjük a tojást. Habzsákba vagy […]

GLUTÉNMENTES OMLETT MUFFIN🍳🌱🧁

Posted Leave a commentPosted in Receptek, Sós sütemények

Hozzávalók: 6 db tojás, só, bors, 12 szelet sonka, koktél paradicsom, uborka, mozzarella sajt, kalifornia paprika és ízlés szerint zöldségek. A tojásokat verjük fel, sózzuk és borsozzuk, majd béleljünk muffin sütő-formákat sonka szeletekkel. Az „extra” hozzávalókat, mint a sajt és a zöldségek apróra szeletelve töltsük a sonka batyukba. A töltött batyukat öntsük fel a felvert […]

GLUTÉNMENTES SÓS TÚRÓSLEPÉNY💛😍💛

Posted Leave a commentPosted in Receptek, Sós sütemények

Hozzávalók: 30 dkg  túró, 1 db tojás, 1 kk. só, 7 dkg kukoricadara. A túrót összekeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a sót és a kukoricadarát és összegyúrjuk. A masszát állni hagyjuk 15 percig, majd kis gombócokat formázunk belőle és közepes lángon olívaolajban kisütjük. Friss zöldséggel vagy fokhagymás-joghurtos mártogatóval tálaljuk.