Rakott édesburgonya 🧡

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók: 5 db tojás 300 g paprikás kolbász 600 g tejföl só, bors 850-900 g édesburgonya (tisztított mennyiség) 2-3 ek olaj 4 ek zsemlemorzsa A tojásokat 10 perc alatt, lobogó, sós vízben megfőzzük, majd leöntjük róla a vizet, hagyjuk kihűlni, megpucoljuk, és 3-4 mm vastag szeleteket vágunk belőle. A kolbászt 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk. […]

ÉDESBURGONYA KRÉMLEVES🍠🧡🍠

Posted Leave a commentPosted in Levesek, Receptek

Hozzávalók: 2 db nagyobb édesburgonya, 4 db nagyobb sárgarépa, 1 fej hagyma, diónyi friss gyömbér, 1 tk. őrölt római kömény, csilipaprika ízlés szerint, 1,5 l víz vagy alaplé, 2,5 dl kókusztej, só, bors, valamint pirított mandula, citrom és koriander a tálaláshoz. A hagymát, az édesburgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, felkockázzuk. Az olívaolajat egy nagyobb lábasban […]