❌ Nem keleszt, hanem ízesít
Ez egy inaktív élesztő, tehát a tészta nem fog tőle megkelni, és a candida diétába is beilleszthető. A hőkezelés miatt elveszíti erjesztő képességét, viszont megőrzi fantasztikus ízét.
🍝 A “vegán parmezán”
Az íze megtévesztésig hasonlíthat az érett sajtokéra vagy a pirított mogyoróra (az umami íz miatt). Ha kerülöd a tejtermékeket, egyszerűen szórd rá a tésztára, vagy keverd bele szószokba, hogy megkapd azt a krémes, sajtos ízvilágot, ami annyira hiányozhat.
💪 B-vitamin bomba
Nemcsak finom, de nagyon egészségtudatos is: tele van fehérjével és B-vitaminokkal, ami jót tehet az idegrendszernek, a hajnak és a körömnek.
