FŇĎ√©telek

Lakt√≥zmentes cukkini carbonara ūüćĚ

Hozzávalók:
ūüíö 2 db cukkini,
ūüíö olaj,
ūüíö 2 gerezd fokhagyma,
ūüíö s√≥, bors √≠zl√©s szerint,
ūüíö 2 db toj√°s,
ūüíö 2 db toj√°ss√°rg√°ja,
ūüíö 10 dkg lakt√≥zmentes parmez√°n,
ūüíö 30 dkg spagetti.

Elkészítés:
A cukkini carbonara elk√©sz√≠t√©s√©hez a cukkinit megmossuk √©s kock√°kra v√°gjuk. Egy nagy serpenyŇĎben egy kev√©s olajat hev√≠t√ľnk, r√°dobjuk az √°tt√∂rt fokhagymagerezdeket, kiss√© √°tpir√≠tjuk, majd hozz√°adjuk a cukkinit. Megs√≥zzuk, √©s p√°r perc alatt roppan√≥sra pir√≠tjuk. A toj√°sokat a lereszelt lakt√≥zmentes sajttal √∂sszekeverj√ľk, majd s√≥zzuk √©s borsozzuk.
A spagettit enyh√©n s√≥s v√≠zben a csomagol√°son tal√°lhat√≥ utas√≠t√°s szerint kifŇĎzz√ľk, majd leszŇĪrj√ľk √ļgy, hogy valamennyit f√©lretesz√ľnk a fŇĎzŇĎv√≠zbŇĎl. Ezut√°n a t√©szt√°t √°tszedj√ľk a serpenyŇĎben levŇĎ cukkinihez, √©s hozz√°adunk egy merŇĎkan√°llal a t√©szta fŇĎzŇĎviz√©bŇĎl. R√°√∂ntj√ľk a sajtos toj√°st, az eg√©szet √∂sszer√°zogatjuk, √©s azonnal t√°laljuk. ūüćĚūüėč