Kalóriaszegény sajtos pogácsa 🧀😊

Hozzávalók:

  • 50 dkg szénhidrátcsökkentett liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg light sajt a tésztába
  • 1 dl tejföl
  • 2 tojás sárgája
  • 1 kiskanál só
  • 1/2 dl tej
  • 1 db tojás a kenéshez
  • 5-10 dkg light sajt a tetejére

Az élesztőt kevés langyos tejben elmorzsoljuk.

A lisztbe belemorzsoljuk a felkockázott vajat, a sajtot, hozzáadjuk a tojás sárgáját, a csipet sót, a tejfölt, majd a végén az élesztős tejet. Összegyúrjuk és 2 órán át pihentetjük.

Amikor már eleget pihent, ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét megkenjük a tojással, és reszelt sajtot szórunk rá. A legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és 180 fokon arany barnára sütjük.

Forrás: https://palmafaproject.cafeblog.hu/2015/04/06/kaloriaszegeny-sajtos-pogacsa/

További tippek és receptek