Húsvéti gluténmentes fonott kalács 🐰🥰

Hozzávalók:

  • 200 g gluténmentes süteményliszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1/2 tk. szódabikarbóna
  • pici só
  • 20 g vaj
  • 150 ml kefir
  • 35 g méz
  • 1 db tojás

A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a kefirt, a vajat, a mézet, és alaposan összedolgozzuk a tésztát.

Lisztezett felületen átgyúrjuk (nem baj ha a tészta lágyabb állagú az átgyúrás alatt hozzáadott liszttől megfelelő állagú lesz). Három egyenlő részre osztjuk és rudakat sodrunk belőlük. Ezeket a rudakat összefonjuk, majd a tetejét lekenjük egy felvert tojással.

Előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Forrás: https://cookpad.com/hu/receptek/12877753-sutoporos-fonott-kalacs-glutenmentesen

További tippek és receptek